viernes 14 de diciembre de 2018 - Edición Nº269
Editor Platense » Salud y Jubilados » 14 oct 2018

Rico y saludable

Recetas para celíacos: estofado de rigate y carne

Este domingo, EL EDITOR PLATENSE les explica cómo cocinar un buen estofado de rigate para aquellas personas que son celíacas.


Por:
Lidia López Carballo

INGREDIENTES

Fideos tipo rigate sin T.A.C.C. Hay de distintas marcas, y se consiguen en varios supermercados.

Carne de vaca de cualquier corte.

Lentejas.

Zapallito.

Dos cebollas de verdeo y una en cabeza.

Condimentos: sal, aceite (sin T.A.C.C)

Nota: en el caso de las lentejas, es conveniente dejarlas remojar en un recipiente durante la nota para que al día siguiente sea más rápido cocinarlas.

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